顧清歌幾人跟著掌櫃的上了二樓的雅間，有人上了茶水後，雅間裏就只有掌櫃的和顧清歌三人了。

“不知幾位如何稱呼？”掌櫃的很客氣，這家酒樓他實在是做不下去了，又不想賤賣掉，可開了高價後卻乏人問津。再加上自己那個敗家子阻撓，鎮上甚至都沒多少人知道他這酒樓要賣。

“我們姓顧，掌櫃的可以叫我顧娘子。”顧清歌淡笑道。

顧有禮和阿逸默契的沒有張口，兩人也不喝茶，就坐在顧清歌身邊，顧有禮看著雅間的擺設，阿逸看著顧清歌。

掌櫃的見顧清歌梳著婦人頭，阿逸又目不轉睛的盯著她，頓時明白，這兩位該是一對夫妻。

“顧娘子安好，老朽姓黃，剛才你說想要買酒樓？”黃掌櫃有些急切的問。

顧清歌點頭：“是有這個打算，不過黃掌櫃開的價……恕我直言，我不是太能接受。”

談買賣她不喜歡藏頭露尾，開門見山也有開門見山的好處，至少不會浪費雙方的時間。

“顧娘子的意思是？要知道我這家酒樓在清水鎮可是數一數二的好位置，地方又大又寬敞，後面的兩進小院也能讓顧娘子一家有地方住，這樣的房子放眼鎮上實在不多，而別的房子可不賣的。”黃掌櫃不自覺的開始討價還價。

他之所以開高價，有個重要原因就是別的人家鋪子只會租出去，而他卻因為別的原因要賣掉酒樓。

顧清歌粲然一笑：“黃掌櫃，你這家酒樓什麽情況，你心裏也很清楚，在清水鎮開了七八年，怕是連每個月的開支都很難平衡吧？所以你說的數一數二的好位置，我心裏也很懷疑。至於住的地方，實不相瞞，我昨日已經在附近的柳燕巷交了定金，所以你這個院子我也可以不要。”

“廣記旁邊那家酒坊也要對外轉租，那裏的價格可比你這裏便宜許多。”

黃掌櫃看著面前從容不迫，徐徐道來的年輕女子，一時有些啞然。原本以為她這樣年輕，穿著也很普通的人，根本不會知道這些，誰知對方竟然真的是有備而來。

“顧娘子既然如此清楚，想必心中已經有了底價。”黃掌櫃正色道，再也不敢小瞧她。

顧清歌點點頭：“七百兩，已經是我能給的最高價，如果黃掌櫃覺得低了，那我們即刻離開，絕不再上門叨擾。”

黃掌櫃臉頰一抽，這小娘子砍價也太狠了，直接砍掉一百兩銀子，也恰好說到了他心裏的底價。

顧清歌看了一眼他糾結的神情，直接起身：“看來黃掌櫃舍不得經營多年的醉人軒，那我們就不打擾了。”

說罷擡腳就要走。

黃掌櫃看著顧清歌三人完全沒有猶豫的樣子，心尖都開始滴血了。等到顧清歌拉開門的時候，他腦子裏一根弦“啪”的一聲繃斷。

“七百五十兩，不能再少了！”

“成交！”

顧清歌轉身，笑意盈盈的看著一臉肉痛的黃掌櫃。

剛剛她大致看了一下，這家酒樓的裝修還不錯，臨時改變了心理底價，畢竟接手過來就能用，能省事不少，多給五十兩也不虧。

黃掌櫃看她笑得燦爛，頓時有種上當的感覺，可話已經出口，再改口的話，這房子也不用賣了。

雙方迅速將房子的地契等手續辦好，午飯都沒吃，一起去縣裏將所有的東西都弄妥當了。

在此之前，顧清歌特地提醒了黃掌櫃，記得結算夥計的工錢。

黃掌櫃的老臉又青又紅，僵硬的答應了下來。

這些人的工錢可是一筆不小的數字，畢竟他已經拖了他們三個月的工錢了。

顧清歌可不管他怎麽想，讓顧有禮通知聯系好的那幾個廚師過兩天來醉人軒試菜。

不對，現在不能叫醉人軒了，等她把酒樓裝飾一新後，這裏就要改名叫一品鮮了。

黃掌櫃的小兒子雖然不情願，可契約都簽了，他也只能憤憤的瞪了顧清歌幾人一眼，跟著黃掌櫃一起離開了。

買了酒樓之後，顧清歌手裏的現銀也就只有一千兩出頭了，想要把酒樓的生意做起來，這點銀子還得省著花。

如今鮮湖那邊已經開始下了魚苗，只是現在是冬季，魚苗的長勢就不用想了，鴨子也要開春才養，現在她能做的就是酒樓開業的前期準備工作。

考核廚子，設計菜單，根據酒樓的營業方向將酒樓美化一番，還有各種鍋碗瓢盆的采買等等事情要做。

好在她有系統這個神器在手，雖然她自己不是學酒店管理什麽的，可系統裏可以買到相關的案例書籍，只要看過之後融會貫通，在這個時空開一家像樣的酒樓還是不成問題的。

三天後，約定試菜的時間就到了。

顧清歌將清流村的家交給胡大爺一家照看，她和宮氏顧有禮帶著一眾孩子暫時住到了一品鮮的後院裏。

這幾天宮氏和顧清歌每天忙得腳不沾地，總算將酒樓的後廚收拾了出來，試菜這天一大早，顧有禮就按照顧清歌的要求去集市上買新鮮的食材。

“歌丫頭，你昨晚在廚房裏弄了什麽好吃的？那也太香了，我都差點沒忍住爬起來去看上一眼。”宮氏一邊收拾一邊笑問。

昨晚顧清歌把他們所有人都趕了回去，就留了阿逸燒火，說是要做點好東西，不能讓今天來試菜的廚子小瞧了去。

顧清歌神秘一笑：“四嬸一會兒就知道了。”

既然鮮湖主要養魚養鴨，那他們一品鮮主打的菜式自然就是魚和鴨了。

可從古自今這兩種食材做出來的菜多不勝數，也有味道不錯的，他們一品鮮想要闖進這個市場，就要拿些新鮮東西出來。

清水鎮地處西南，這裏的人畏寒，平時飲食多吃辣椒類的辛辣食物。只是這裏的辣椒品類單一，有些菜根本做不出來。

好在她這段時日回收了不少亂七八糟的東西進系統，換了一些位面幣，購買了許多新品種的種子，目前空間裏已經種了一批調料類的，其餘的也根據時節，讓顧有禮請人種在了她買的那些地裏。

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